Продукт из мяса свинины копчено-вареный. Карбонад "Столичный" охлажденный ТУ 9213-036-54780900-2013. Состав: свинина длинейшая мышца спины, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (иксатор окраски нитрит натрия Е250), животный белок, загуститель (Е407), регулятор кислотности (Е451), стабилизатор (Е450), усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е300), экстракты пряностей (сельдерея, чеснока, перца) .Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения): жир - 24г, белок – 12г ,углеводы –